養豚事業
Q&A形式で簡単にご説明します
養豚事業では、大きく分けて2つの事業を行っています。
Pig Farming
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種豚生産・販売事業
Breed Pig Production And Sales Business
高品質な種豚生産のため種豚センターならびに提携する春野コーポレーションにおいて
種豚「サーティー」の生産・販売を行っています。
Breeding Center
種豚センターでは「安全、安心、健康、美味しい」豚肉の生産を行うため、種豚の生産と改良を行っています。
健康で美味しい豚肉を生産するには、種豚が健康であることが重要だと考えています。そのため種豚センターでは2017年5月に「農場HACCP」の認証を取得しました。
日々の飼養管理は勿論、外部からの疾病侵入防止のため手順書に基づき徹底した管理を行っています。
更なる衛生レベルを求め、農場外と農場内、また農場内でも衛生レベルに応じたエリア分けを実施。飼養管理における防疫強化と事務所、資材倉庫等を整備。2020年9月に「SPF豚農場」の認証を取得しました。
月の血液検査と定期的なヘルスチェックを行い、豚の健康を管理、検証をしています。
種豚には、美味しい豚肉の生産の他に、効率的な豚肉の生産という使命があります。
生産性向上のため、実際の繁殖データから「育種価」を計算し、育種改良を行っています。遺伝子検査にも力を入れ、遺伝子レベルからの肉質や繁殖性の改良に取り組んでいます。
Pig Farming
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精液生産
Semen Production
Sodegaura AI Center
2020年に家畜人工授精用精液の専用生産基地「袖ヶ浦AIセンター」を立ち上げました。
養豚生産者の成績向上を目指し、運動解析システムCASAを導入しました。複数視野による自動解析・精細な画像による解析など高性能で使いやすいシステムを導入したことにより、信頼と実績を得ています。
2023年には規模を拡大し、現在は雄豚100頭規模での生産を行っております。
ストロングD液は希釈液にヒロスワインB液を使用し、精子の直進運動性がアップしています。
より早く、スムースに精子が移動する事により、活力の良い精子と卵子が遭遇する可能性が高まるため受胎率の向上が期待できます。また、希釈後1週間、精子性状の目視検査を行っておりますので、ご安心してお使い頂けます。
※精子は生き物であり非常にデリケートなため、ご使用時の性状検査を推奨しています。
目視による1次検査をクリアしたロットはCASAシステムで最終チェックを行います。
CASAは精子を個体ごとに認識し、運動率、直進性、奇形率(奇形の種類)などを分析する機器です。従来の目視に比べ分析精度が格段に向上しました。
希釈した精液を専用バッグに注入する際も、出来るだけ人の手が加わらないよう、また分注量の均一性を確保するため、自動分注機を使用しています。
Web受注をはじめました。
スマートフォンから簡単にご注文でき、注文履歴の確認もできるようになりました。追加やキャンセルといった変更も注文履歴から行えるため離乳や発情の状況に応じて簡単に修正することができます。
また、複数のスマホからも同じIDでログインする事により、タイムリーにご注文状況の共有をして頂けます。Webでのご注文をご検討の方は弊社営業担当者又は種豚センターへお問い合わせ下さい。
肥育豚・繁殖豚の一連の流れをご説明します。
肥育豚について
About Fattening Pig
約 5 週齢
約 10 週齢
約 16 週齢
約 25 週齢
約5週齢
【約30日間】 10kg
どんどん大きくなるので、母乳では栄養が足りない。人工乳や消化のよい飼料を与えています。
約10週齢
【約30日間】 30kg
体を作る飼料(タンパク質を多く含む)を多く与え始めます。飼料は食べやすいように細かくして与えていきます。
約16週齢
【約40~50日間】 60~70kg
体の基礎となる骨や筋肉がつくられる時期です。成長に必要となるたんぱく質、ビタミン、ミネラルを十分に与えます。
約25週齢
【約60日間】 110~115kg
肉の色がよくなり、味もおいしくなる時期になります。太らせて肉の量を増やす時期となります。
5. 出 荷
繁殖豚に
ついて
About Breeding Pig
マルトグループでは、繁殖豚の種付けから、生まれた豚の出荷までを安全、安心、健康、美味しいの4つにこだわった管理もとで行っております。
代表的な品種と三元交雑種をご紹介します。
About triple cross-breeding
大ヨーク
デュロック
ランドレース
About triple cross-breeding
飼育環境や生産者・消費者のニーズに合わせ、繁殖能力に優れた豚や産肉能力に優れた豚を掛け合わせ、両親よりもさらに優れた能力を持つ、新しい豚を生み出していきます。
大ヨーク
ランドレース
交雑種
の子豚が
生まれます
デュロック
交雑種の豚
三元豚の子豚が生まれます
このように品種の違う豚を掛け合わせて生まれた種類さらに3つの品種の豚を掛け合わせた交雑種の事を三元交雑もしくは三元豚とも呼びます。