原料部の松岡です。

猛暑も過ぎ、秋も近づいてきたような季節になりました。
7月中旬から主要産地であるアメリカへ視察に行ってきました！
猛暑の中でしたが飼料の主原料であるとうもろこしはこの時期に「受粉」という重要なステージを迎えます。受粉がうまく行われたかどうかの確認に行ってきました！

イリノイ州シャンペーンのとうもろこしですが、受粉は完璧で生育もバッチリでした！

その他にも、とうもろこしが日本にやってくるまでに関わる施設の視察も行いました。

これはカントリーエレベータと呼ばれる施設で、農家が収穫した穀物を集荷・保管し
貨車への積み込みを行います。

これはロック＆ダムと呼ばれる施設で、ミシシッピ川の途中にある水門です。

これは輸出エレベータと呼ばれる施設で、文字通り輸出を行うための施設です。
ミシシッピ川を下って運ばれてきた穀物を、輸出用の大きな船（パナマックス等）へ
積み込みます。

休日には、待ちに待った観光です！

こちらの写真は「North Pool」と呼ばれるもので、もちろん「South Pool」もあります。
このプールは今から４年前に起こった「9・11事件」の跡地（グラウンド・ゼロ）に
作られたもので、この事件で犠牲となった方や救助にあたり殉職された方の名前が
刻まれています。

これは、今ニューヨークで人気の「Shake Shack」のハンバーガーです！
来年2016年に日本上陸らしいので、一足先に味見をしてきました！
大きさはアメリカサイズではなく日本人にあった大きさで、肉はとても
ジューシーで食べごたえがあり、これは流行る！と感じました。

他にもいっぱい紹介したいものがありますが、書ききれないのでこの辺で…

まだまだ暑い日が続きますが、残暑を乗り切っていきましょう！

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