こんにちは！関西営業部の甲木(かつき)です。

さて、兵庫県の西部に位置する播州地方では、この時期、秋祭りが盛んです。
今日は○○地区、明日は□□地区といった感じで、地区ごとに秋祭りの日程が決まっており、
毎日どこかの地区で秋祭りが行われているのではないか?という状態です。

この時期は「シデ」と呼ばれる飾りが町中のいたるところに掲げられます。
地区ごとに色が違うのだそうです。



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

弊社の姫路工場の付近でも、各地区の神社で秋祭りが行われています。
播州地方では、祭りに対する情熱が熱すぎて、祭り休暇を取る方がいるくらいです。
この日は、姫路市の中西部英賀保(あがほ)地区で秋祭りが行われていました。

地区ごとに「屋台」と呼ばれるお神輿を担いで練り歩きます。
威勢の良い掛け声が響き渡ります(写真では、お伝えするのが難しいです)。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

中には太鼓台があり、太鼓を打つ人がいます。
手前の屋台に続き、右手奥にも屋台が続いています。



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

駅前の広場に屋台が集まってきました。
最終的には大小合わせて10あまりの屋台が集まってきました。



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

地区ごとにのぼりを立てて、屋台の到着を誇示します。
秋晴れの中、見学者も含めて大勢の人でにぎわっていました。

播州地方の秋祭りはもう少し続きますが、
豊橋飼料㈱姫路工場も祭りパワーで頑張っていきます。

豪華絢爛な屋台は見ものです。この時期に姫路に来てくださるのもおすすめです。

 

配合飼料の生産 ／ 家畜の育成・供給 ／  畜産食品の加工・販売 ／
食卓により良いものをお届けする 豊橋飼料 株式会社

 

ギフトセンター　管理栄養士　西島です(^^)/

 

 

 

今回は旬が春と秋の、チンゲン菜を使ったレシピを紹介します。

 

チンゲン菜は比較的価格が安定し、年間を通して市場に出回っている野菜です。

チンゲン菜は結球しない白菜の仲間で、

ビタミンC、β‐カロテンなどのビタミン類、鉄分、カルシウムなどの

ミネラル類が豊富に含まれています。

特にβ‐カロテンが多く含まれていて、免疫力アップ、

肌や粘膜を健康に保つ働きがあります。

私が今回おすすめするワンタン鍋は誰でも簡単に作れるレシピで、

小さなお子様とも一緒に作ることができます。

またお鍋にすることで多くの野菜を簡単に摂取しやすいうえに、

冷蔵庫の中にある野菜を使えば経済的です。

スープは味つけを薄くしてありますので、鍋の後にお好みのらーめんなどで

お楽しみいただけます。

ワンタンのお肉のたんぱく質は粘膜を作り、

チンゲン菜に含まれるβ‐カロテンは粘膜を強くする働きがあるので

季節の変わり目など、風邪をひきやすい季節にしっかりととりたい栄養素です。

 

ワンタン鍋