2015年地養卵キャンペーン!

こんにちは、ギフトセンター 南部です。

今回はたまごの販売をしている関連会社エムイーシーフーズの
素敵なキャンペーンをご紹介いたします(^^)/

★ヴェネチアへの旅がたまごクイズで当選するかも★

クイズに答えて、対象商品の応募券を集めてご応募ください。
Wチャンスとしてイタリアンギフトセットのプレゼントもあります。

ベネチア5日間

エムイーシーフーズ たまごクイズ

たくさんのご応募をお待ちしております!

※イタリア旅行の日程は、2016年1月15日~2月末日を予定しております。
※恐れ入りますが、応募資格上の注意として18歳未満の方は親の同意書が必要となります。
※その他注意事項は当選者の方に旅行代理店よりご連絡させていただきます。

 

配合飼料の生産 / 家畜の育成・供給 /  畜産食品の加工・販売 /
食卓により良いものをお届けする 豊橋飼料 株式会社

秋のおすすめレシピのご紹介

ギフトセンター 管理栄養士 西島です(^^)/

 

 

 

今回は旬が春と秋の、チンゲン菜を使ったレシピを紹介します。

 

チンゲン菜は比較的価格が安定し、年間を通して市場に出回っている野菜です。

ンゲン菜は結球しない白菜の仲間で、

ビタミンC、β‐カロテンなどのビタミン類、鉄分、カルシウムなどの

ミネラル類が豊富に含まれています。

特にβ‐カロテンが多く含まれていて、免疫力アップ、

肌や粘膜を健康に保つ働きがあります。

私が今回おすすめするワンタン鍋は誰でも簡単に作れるレシピで、

小さなお子様とも一緒に作ることができます。

またお鍋にすることで多くの野菜を簡単に摂取しやすいうえに、

冷蔵庫の中にある野菜を使えば経済的です。

スープは味つけを薄くしてありますので、鍋の後にお好みのらーめんなどで

お楽しみいただけます。

ワンタンのお肉のたんぱく質は粘膜を作り、

チンゲン菜に含まれるβ‐カロテンは粘膜を強くする働きがあるの

季節の変わり目など、風邪をひきやすい季節にしっかりととりたい栄養素です。

 

ワンタン鍋

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◇材料 (2人分)

ワンタンの皮      20枚

豚ひき肉         100g

長ねぎみじん切り   7~8cm分

お好みの野菜 (写真:長ネギ 1本、チンゲン菜 2株)            

A【ごま油、しょうゆ各小さじ1/2、塩、砂糖各小さじ1/4、こしょう 少量、

片栗粉小さじ1、水大さじ1】

B【水カップ6、鶏ガラスープの素大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、

塩、こしょう各少量】

C【しょうゆ大さじ1、酢大さじ1/2、ラー油 少量】

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1.    ボウルにひき肉を入れて練り、刻んだネギとAを加えて混ぜる。

       ワンタンの皮を手のひらにのせて具をのせて折り、

       肉だねの際を押さえて皮をつける。

2.    ねぎは斜めの薄切りにする。チンゲン菜は長さを半分に切り、

       茎は縦4つ割りにして根元を洗う。

3.    鍋にBを煮立たて、ワンタンと野菜を加える。

       ワンタンが浮かび上がり、肉だねの色が白くなるまで2分ほどゆでる。

4.    お好みでCをつけてお召し上がり下さい(*^^)v

 

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豊橋 炎の祭典!

こんにちは。財務審査室の長坂です。

9月12日(土)に豊橋炎の祭典に行ってきました。

豊橋炎の祭典は手筒花火発祥の地豊橋市で毎年行われています。

今年はなんと20回目の記念大会ということで催しも多く、とてもラッキーでした。

豊橋市の中心地にある豊橋公園内の野球場の中で行われ、

全国各地からもツアーでたくさんの人達が来場していました。
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夜イベントは18時頃から始まり、ええじゃないか豊橋伝播隊DOEEが

歌とダンスのパフォーマンスで開演を盛り上げます。

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そして、いよいよ手筒花火が始まります。

20本前後の手筒花火が一斉に灯ると、夜空が赤くなり迫力満点でした。

燃え尽きる前に仕込まれている火薬に点火して砲撃のような大きな音が響き渡ります。

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奥三河を拠点として活躍する和太鼓集団(志多ら)と手筒花火の競演は幻想感たっぷりでした。

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豊橋市のゆるキャラ「トヨッキー」も祭典を盛り上げます。

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そして、トヨッキーの仕掛け花火で手筒花火を披露です。

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手筒花火の他にもスターマイン等打ち上げもありました。

これだけの数の手筒花火を間近で楽しむことができ、あっという間の2時間半で、

とても満喫できました。

昼間にもステージがあり、イベントや出店もありますので

家族・友人でおおいに楽しむ事が出来るお祭りです。

毎年この時期に行われていますので、みなさんぜひ一度足を運んでみてください。

 

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