名古屋コーチンパーティ

関西営業部の山本です。
新緑が綺麗になってきましたね、皆さまいかがお過ごしでしょうか?

さて、そのような中、わが家では名古屋コーチンパーティーが行われました。
アイドルシェフ自慢の1品『名古屋コーチン中抜き1羽』!
まるまる蒸してそのまま食べるだけなのですが・・・・・

やはり歯ごたえと風味が違う!! との好評で毎年恒例になりつつあります。

普段なかなか見ることのできない、鶏が丸ごと1羽入っている箱を
歓喜と共に空け、竹串を刺して形を整えて・・・
そのまま蒸し器に投入!蒸すこと1時間弱・・・

 

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綺麗に蒸し上がりました!首と脚が少し苦手な人もいそうですが・・・
首は焼き鳥屋で言う「せせり」で、普段からキョロキョロと
よく動かしているからなのか、身が締まっていて美味。
脚もコラーゲンたっぷりで、そのままかじりついて美味。

ちなみに、脚が黒いのは名古屋コーチンの特徴のひとつです。

image005 部位に切り分けていただきます。
鶏肉特有の臭さが無く、肉はとても締まっていて本当においしい!!

蒸して調理するのが、一番肉の味が分かるのではないでしょうか。
肉皿の上にあるお茶の様な黄色い液体は蒸した時に出た油です。
これをご飯にかければ、またまた美味。

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皮でネギとショウガを巻いて食べれば、これもまた美味。

普通の鶏肉(と言ったら失礼かも分かりませんが)とは明らかに違う名古屋コーチン。
食べ比べる必要もありません!
ぜひ皆様も、アイドルシェフの『名古屋コーチン中抜き1羽』一度ご賞味あれ。

 

配合飼料の生産 / 家畜の育成・供給 / 畜産食品の加工・販売 /
食卓により良いものをお届けする 豊橋飼料

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豊橋飼料 株式会社(TOYOHASHI FEED MILLS CO.,LTD.)
〒441-8074
愛知県豊橋市明海町5番地の9
TEL 0532-23-5060(代表)

新入社員入社式

 こんにちは、

総務人事室の戸苅です。

今年も42日に新入社員8名の入社式が、豊橋飼料本社にて行なわれました。

入社式⑤

社会人の第一歩ということも有り、緊張の面持ちです。

私の入社式も同じように緊張していたことを思い出しました。

入社式①

入社式の翌日から、恒例のグループ会社見学ツアーに出発です。

農場では責任者からの説明を真剣な面持ちで聞いています。

マルトビーフ牧場②

グループ会社である丸トポートリー食品の見学では、食品会社ということもあり

入場時の服装や消毒が厳重です。

新入社員は初めて見る光景に驚きの連続です。

丸トポートリー②

テクニカルセンターでは、子豚を見ることが出来ました。

かわいさのあまり皆が思わずほほえましい雰囲気になりました。

テクニカルセンター③

 

グループ会社である丸ト鶏卵販売では、瞬く間に整然と処理される卵に興味津々でした。

丸ト鶏卵

1日グループ会社を巡った後は、先輩社員を含めた懇親会が行われました。

美味しい料理を頂きながら、親睦を深めることが出来ました。 

明日から新入社員研修等が続きますが、豊橋飼料グループの一員として

がんばって欲しいと思います。

懇親会①4

 

 

配合飼料の生産 / 家畜の育成・供給 / 畜産食品の加工・販売
食卓により良いものをお届けする 豊橋飼料 株式会社

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

かわいさのあまり皆が思わずほほえましい雰囲気になりました。

オンラインショップをオープンしました

こんにちは。

マルトグループ、丸トポートリー食品の冨安です。
このたび弊社が、味と食感にこだわり育てあげた商品を
お届けする為、オンラインショップをオープンいたしました。

 

丸トポートリー食品オンラインショップ
http://maruto.hs.shopserve.jp/

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丸トポートリー食品株式会社 ホームページ
http://www.maruto-p.co.jp/

へアクセス頂きTOPページ、上記バナーより
オンラインショップへ入ることも出来ます。

 

⇩オンラインショップのトップ画面です。

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地鶏の王様の錦爽名古屋コーチンを中心にお肉や加工品等
取り揃えておりますので是非オンラインショップをご覧ください。


 

《取扱い商品一例》
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丸トポートリー食品では、地元生産のブランド鶏を飼育、解体処理・加工、
販売を行っています。解体は手ばらし・外はぎ方式で行い、ブランド鶏の
おいしさを追求しています。

今後ともオンラインショップ共々ご愛顧をお願いします。

焼き鳥

 

 

 

 

 

 

丸トポートリー食品(株)
〒441-8087
愛知県豊橋市牟呂町字扇田14番地
TEL.0532-45-2989(代表)

http://www.maruto-p.co.jp

 

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