筑後川花火大会 福岡県久留米市

こんにちは!
九州営業部の坂倉です。
今年の夏はとても暑くて体調管理が大変ですw

・・・というわけで、今年の暑さに負けないという気持ちで
福岡県久留米市で開催された筑後川花火大会に行って来ました。

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19:30~21:00の1時間半だったのですが、
凄すぎてあっという間でした。

 

動画も撮影してきました~


 

とても感動したので後から色々調べたのですが
筑後川花火大会は350年以上の歴史があり、
今年の人出は42万だったみたいです。(凄すぎる!!)

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また来年は日にちが合えば九州支店の会社のみんなと行きたいです。
皆さんも機会があれば是非是非!!

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配合飼料の生産 / 家畜の育成・供給 / 畜産食品の加工・販売 /
食卓により良いものをお届けする 豊橋飼料

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豊橋飼料 株式会社(TOYOHASHI FEED MILLS CO.,LTD.)
〒441-8074
愛知県豊橋市明海町5番地の9
TEL 0532-23-5060(代表)

名古屋コーチンパーティ

関西営業部の山本です。
新緑が綺麗になってきましたね、皆さまいかがお過ごしでしょうか?

さて、そのような中、わが家では名古屋コーチンパーティーが行われました。
アイドルシェフ自慢の1品『名古屋コーチン中抜き1羽』!
まるまる蒸してそのまま食べるだけなのですが・・・・・

やはり歯ごたえと風味が違う!! との好評で毎年恒例になりつつあります。

普段なかなか見ることのできない、鶏が丸ごと1羽入っている箱を
歓喜と共に空け、竹串を刺して形を整えて・・・
そのまま蒸し器に投入!蒸すこと1時間弱・・・

 

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綺麗に蒸し上がりました!首と脚が少し苦手な人もいそうですが・・・
首は焼き鳥屋で言う「せせり」で、普段からキョロキョロと
よく動かしているからなのか、身が締まっていて美味。
脚もコラーゲンたっぷりで、そのままかじりついて美味。

ちなみに、脚が黒いのは名古屋コーチンの特徴のひとつです。

image005 部位に切り分けていただきます。
鶏肉特有の臭さが無く、肉はとても締まっていて本当においしい!!

蒸して調理するのが、一番肉の味が分かるのではないでしょうか。
肉皿の上にあるお茶の様な黄色い液体は蒸した時に出た油です。
これをご飯にかければ、またまた美味。

image007

皮でネギとショウガを巻いて食べれば、これもまた美味。

普通の鶏肉(と言ったら失礼かも分かりませんが)とは明らかに違う名古屋コーチン。
食べ比べる必要もありません!
ぜひ皆様も、アイドルシェフの『名古屋コーチン中抜き1羽』一度ご賞味あれ。

 

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新入社員入社式

 こんにちは、

総務人事室の戸苅です。

今年も42日に新入社員8名の入社式が、豊橋飼料本社にて行なわれました。

入社式⑤

社会人の第一歩ということも有り、緊張の面持ちです。

私の入社式も同じように緊張していたことを思い出しました。

入社式①

入社式の翌日から、恒例のグループ会社見学ツアーに出発です。

農場では責任者からの説明を真剣な面持ちで聞いています。

マルトビーフ牧場②

グループ会社である丸トポートリー食品の見学では、食品会社ということもあり

入場時の服装や消毒が厳重です。

新入社員は初めて見る光景に驚きの連続です。

丸トポートリー②

テクニカルセンターでは、子豚を見ることが出来ました。

かわいさのあまり皆が思わずほほえましい雰囲気になりました。

テクニカルセンター③

 

グループ会社である丸ト鶏卵販売では、瞬く間に整然と処理される卵に興味津々でした。

丸ト鶏卵

1日グループ会社を巡った後は、先輩社員を含めた懇親会が行われました。

美味しい料理を頂きながら、親睦を深めることが出来ました。 

明日から新入社員研修等が続きますが、豊橋飼料グループの一員として

がんばって欲しいと思います。

懇親会①4

 

 

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